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Die Gärtnerei Käfer gibt es seit 1949. Damals gründete Max Fiers die Landwirtschaftsgärtnerei in Gresten.  
Im Jahr 1953 übernimmt Tochter Henriette den Betrieb und führt ihn bis 1964 gemeinsam mit Ihrer Mutter.  
1964 heiratet Henriette Johann Käfer. Gemeinsam errichten Sie eine leistungsfähige Gärtnerei.  
Seit 1989 führt Ing. Johannes Käfer die Gärtnerei.